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La mandarina Arrufatina se originó por mutación espontánea de la Clemenules detectada en 1968 en Villarreal (Castellón de la Plana).

El árbol tiene buen vigor y de forma redondeada, con ramas inclinadas que presentan espinas que puede desaparecer con el tiempo. Follaje denso de color verde oscuro.

El fruto de la Arrufatina es de tamaño grande, ligeramente achatada, con la corteza de color naranja intenso y fácil de pelar. Posee un adecuado contenido en zumo muy dulce. Sin semillas.

La mandarina Arrufatina es una variedad precoz (octubre-Noviembre), la madurez interna del fruto lleva un adelanto medio de unas tres semanas respecto a la Clemenules. Debe de recolectarse nada más madurar ya que presenta tendencia al bufado.

 

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